防割手套是服装加工、肉联厂、机械制造、冶金、建筑、玻璃、板材加工等行业人员必备的防护用品，是石油化工、冶炼采矿、肉类切割、金属加工、救灾抢险等行业的劳动防护用品。
市场上常见的防切割手套基本分为不锈钢手套、HPPE手套、钢丝手套、凯夫拉手套等材料。一副防割手套的使用寿命相当于500副普通线手套，具有非凡的防割性能和耐磨性。
不锈钢手套
钢丝手套由相互连接的微小不锈钢环制成。它的特点是防切割级别最高，可以抵御切割力强的一些风险，但缺点是太重太贵。
HPPE手套
HPPE手套的防切割等级不一样。通常这类手套有三级，五级之分。5级手套通常要求手套中同时加入玻璃纤维，但玻璃纤维容易断裂，耐久性差。当手套的手掌浸有聚氨酯胶时，HPPE手套更常见。
钢丝手套
钢丝手套里面起主要作用的是所含的细小的钢丝成分，它通常先做成包覆纱然后再织成手套。此手套偏硬。
凯夫拉手套
凯夫拉手套是由杜邦公司生产的专利产品凯夫拉纱制成的防护手套。黄色比较常见，每只手套都有凯夫拉商标。这种手套不仅防割伤，而且隔热，但暴露在空气中容易变色。凯夫拉尔手套被进一步加工成手掌封皮、虎口加强或手掌浸胶。它们可以延长手套的使用寿命。
应注意防割手套在长期使用中。一旦防割手套表面出现1平方厘米以上的小洞，则需要立即修复或更换手套。
