一次性手套凭借轻便易用、物美价廉的优点，成为了目前使用范围较广的一次性防护用品，逐渐进入了食品加工、餐饮、化工等等行业领域，甚至是酒店行业的服务人员也需要大量使用一次性手套。不过一次性手套咋酒店行业中具体有什么作用呢？
一、一次性手套的厨房应用
酒店厨房的工作人员，常常要忙碌于备料和烹饪两个环节。在备料的过程中，他们往往会佩戴食品级一次性手套，这样做为了在切配工作中时，降低刀具对手部意外伤害的几率，有些手套具备耐撕扯防穿刺的特性，例如丁腈手套。
同时，在烧菜的过程中，厨师们也会佩戴一次性防护手套，防止油污溅烫身体表面。保持自身安全的同时，也是保证食品安全的最佳途径。
二、一次性手套的餐饮服务
经厨房加工完食材后，菜肴就要上桌了，它们会以各种形式呈现在顾客的面前，自助餐是最常见的形式之一，在顾客用餐时，酒店餐饮服务人员就要为顾客盛菜、端菜。这一系列的动作进行时，他们都必须要严格佩戴一次性手套。因为你肯定不愿意随着食物吃下别人手部的细菌，那样实在太可怕了。
三、一次性手套日常清洁保护
客房清洁同样少不了要配带一次性手套。因为酒店客房服务员会接触大量的清洁剂。这些清洁剂，所以虽然能快速有效的解决油污烦恼，但也会侵害酒店客房服务员的身体健康。很多清洁剂中的化学成分会使得服务员有不同程度的皮肤瘙痒、红肿、刺激等症状。
所以，酒店客房服务员需要佩戴防化防腐蚀的一次性手套来呵护他们的双手。在手部和化学物质之间建立防护屏障，让他们更加顺利的进行酒店客房的日常清洁工作。
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